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柿子

来源: 发布时间:2012年04月06日 10:28:32 点击数:

柿子 信宜柿子有方柿和牛心柿两类。果大肉厚,甜脆可口,有特的风味,营养丰富,经济价值高。柿子含有淀粉、糖份、蛋质、脂肪、多种维生素和对人体有益的微量元素,是岭南大众佳果之一。柿果加工成柿饼,耐贮藏,方便运输,是信宜传统外销果品之一,畅销国内外。当地人民习惯将柿饼制成“五果品”,作为春节和婚庆喜事的馈赠果品之一。

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